İşkembe çorbası - significado y definición. Qué es İşkembe çorbası
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Qué (quién) es İşkembe çorbası - definición


İşkembe çorbası         
  • griego]]: πατσάς).
İşkembe çorbası (del turco işkembe: tripa y çorba: sopa; en búlgaro шкембе чорба, transliterado como Škembe čorba o Shkembe chorba) es una sopa (Çorba, chorba) elaborada con tripas típica de la cocina turca y de las cocinas balcánicas. En su elaboración se utilizan principalmente callos de oveja o res (en los Balcanes cerdo y leche también), además de algunas especias.
¿Qué es İşkembe çorbası? - significado y definición